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蔬菜保鲜柜,常见6种蔬菜的保鲜方法

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    常见6种蔬菜的保鲜方法:

1、土豆保鲜。

土豆适宜低温保存,低于0℃容易冻坏,高于5℃时又容易发芽,发了芽的土豆会产生有毒的龙葵素。蔬菜保鲜柜贮藏土豆要注意温度,另外就是注意保持土豆的干燥,以防霉烂。

2、白萝卜、青萝卜保鲜。

萝卜的养分会被根部的叶子吸收,所以可以将萝卜的叶子切除,然后再保存。

3、金针菇保鲜。

可以在金针菇的包装上扎两个小孔,然后再放入蔬菜保鲜柜里保存。

4、南瓜保鲜。

切开的南瓜都是从瓜的心部开始变质,所以要将瓜瓤部分全部挖掉后再放入保鲜袋里保存。

5、青椒保鲜。

青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干入保鲜袋再存放于蔬菜保鲜柜内。

6、圆白菜、生菜保鲜。

将菜切成两半,从外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鲜袋再存放于蔬菜保鲜柜内。生菜可将菜芯摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中再放进蔬菜保鲜柜。

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